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丹寨县市监局开展学校食品安全监测快速检测工作
2018年05月09日 来源:丹寨县市场监管局 

2018年4月以来,丹寨县市场监督管理开展学校食品安全监测快速检测工作。本期食品安全监测以学校食堂为主,辖区内六个乡镇的11所小学、9所幼儿园全覆盖,共抽取大米、食用油、肉类、蛋类、蔬菜、奶制品、甜品等食堂生熟食品样品127个。经检测,所抽样品的有机磷类、甲醛二氧化硫、过氧化值、食用油酸价、肉类新鲜度、病害肉、亚硝酸盐等监测项目均合格,合格率100%。

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