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州食品药品监管局关于印发《2016年黔东南州食品生产安全监管工作要点》的通知
2016年05月30日 来源: 

  

黔东南食药监办发〔2016〕66号

 

 

州食品药品监管局关于印发《2016年黔东南州食品生产安全监管工作要点》的通知

 

各县(市)市场监督管理局:

为深入贯彻落实全省食品药品监管暨党风廉政建设工作会议精神,扎实做好我州食品生产监管工作,州食药监局制定了《2016年黔东南州食品生产安全监管工作要点》,现印发给你们,请认真贯彻执行,扎实有序推进各项专项整治和日常监管工作。

附件:2016年黔东南州食品生产安全监管工作要点

 

黔东南州食品药品监督管局

2016年5月3日

 

 

2016年黔东南州食品生产安全监管工作要点

 

2016年,是贯彻落实党的十八届五中全会精神的重要一年,是全面实施国家食品安全“十三五”规划的和黔东南州食品安全三年行动计划(2016-2018)的开局之年也是我们立足新起点、谋划新发展的关键之年,做好今年食品生产监管工作意义重大。围绕我州食品生产监管工作实际,全面落实2016年食品生产监管工作任务要把握以下重点:

一、贯彻落实《食品安全法》,建立全州食品生产监管制度体系

(一)切实抓好食品安全法律制度学习贯彻,把学习贯彻《食品安全法》作为全年工作的一条主线,加强食品安全法律法规培训,推动《食品安全法》贯彻落实。

1、州局加强对县(市)局食品监管人员的培训,不断提高食品监管人员业务素质,提高监管水平。

2、各县(市)市场监督管理局提高企业学法、懂法、守法、用法的教育培训,督促企业严格落实食品安全法律法规,切实履行食品安全主体责任。

(二)认真抓好食品生产监管制度体系贯彻落实。

3进一步规范食品生产许可行为。重点抓好对总局新出台《食品生产许可审查通则》、《食品生产许可证审查细则》和《食品生产许可审查员及审查员教师管理办法》等制度的贯彻落实;

4进一步抓好食品生产企业监督检查制度落实。重点抓好食品标签标识管理、日常监督检查、食品企业责任约谈、食品质量安全追溯、食品召回等制度落实

(三)推动构建食品安全社会共治格局。

5充分发挥社会组织作用,加强食品行业协会协作,共同开展以企业自查、行业调查、部门监督检查为主要形式的食品安全“三查行动”,全面掌握重点食品行业的基本状况和共性问题,共同防范食品安全风险,推动构建“共建、共管、共保安全的食品安全社会共治格局;

6针对发现的食品安全突出问题,开展食品安全综合治理,推动形成食品安全联查、联动、联防、联控工作机制;

7继续加强食品生产监管工作宣传,指导县(市)局继续开展“食品安全大家行”、“企业开放日”等活动,努力营造食品安全社会共治氛围;

8加强大型(重点)食品生产企业风险信息交流,及时通报食品生产环节风险信息,全面掌握重点食品行业的基本状况和共性问题。

二、严格落实“四有两责”,构建全州食品生产监管长效机制

(一)进一步理清食品生产日常监管责任。

9、结合监管事权划分和审批权限下放,进一步明确市、县级监管部门食品生产监管权力清单;

10、落实基层监管部门日常监督检查和监督抽检责任,严格执行监管机构、人员信息上证等规定;

11严格落实日常检查飞行检查体系检查(审计检查),充分发挥在监管工作中的作用

12、正确处理好监管与发展的关系,坚持监管与服务并重,以严格履行监管责任为出发点和落脚点,积极服务地方食品行业健康规范发展和产业转型升级。

(二)进一步规范食品生产日常监管行为。

13、严格按照法律规定、权限界定和责任要求,依法履行日常监管职责,依法规范日常监管行为;

14、严格按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》,规范日常监督检查标准规程,检查内容、检查方法和操作规程。

(三)进一步增强食品生产日常监管效能。

15、严格落实日常检查全覆盖要求,按照食品生产企业风险等级,分级分类开展“双随机”检查;

16、加大食品安全监管信息公开力度,依法公开行政许可、监督检查、监督抽检、食品安全审计等监管信息;

17、建立食品企业责任约谈常态化机制,对监督抽检问题严重、监督检查问题较多的企业全面实施责任约谈。

(四)进一步强化飞行检查和体系检查。

18、州局针对重点食品生产企业、监督抽检和日常监督检查发现问题较多的企业,按照“四不两直”方式开展飞行检查。飞行检查要实施双查”,既检查企业落实主体责任情况,也检查基层日常监管责任落实情况,强化食品安全全过程监管;

19、按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》以及《贵州省食品生产日常监督检查细则》实现全面覆盖检查和随机检查,建立食品生产企业信用档案

三、推进监管改革创新,提升全州食品生产监管工作水平

(一)全面落实食品生产许可改革任务。

20、严格落实“五取消、四调整、四加强”改革任务,进一步理顺食品生产许可工作机制;

21、全面实施总局新出台的《食品生产许可审查通则》、《食品生产许可证审查细则》和《食品生产许可分类目录》,完善食品生产许可审核评价机制,继续抓好食品生产许可工作抽查检查;

22、加快推进食品生产许可信息化建设,进一步完善食品生产许可数据库。

四、加强食品安全风险防控,提升全省食品安全综合治理水平

(一)加强重点食品风险防控。

23、抓好乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、食品添加剂等重点食品监管和综合治理;

24、深入推进乳制品、白酒、食用植物油等重点食品质量安全追溯体系试点。

(二)加强重点问题风险防控。

25、继续开展“一非两超”、塑化剂等食品安全问题综合治理,深入研究综合性的解决措施;

26、继续开展食品安全风险隐患排查治理,有针对性开展食品安全风险研判和防控,按照国家食品药品监管总局抽检监测“四统一”要求,进一步加大抽检监测不合格及问题食品核查处置力度。

 

 

黔东南州食品药品监督管理局

2016年5月3日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黔东南州食品药品监管局办公室               2016年5月3日印发

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